Etiquette : Alimentation durable
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Stratégie nationale pour l’alimentation, la nutrition et le climat 2025/2030
12 mars 2026
Déclinée en 4 axes et 20 objectifs, la Stratégie nationale pour l’alimentation, la nutrition et le climat (SNANC) fixe un cap clair à horizon 2030 : permettre à tous les Français d’accéder à une ...
Lire la suiteL'alimentation durable, une histoire de goût et d'éducation
4 septembre 2025
Le Réseau régional de l’éducation à l’alimentation durable et au goût en Provence-Alpes-Côte d’Azur – Réseau EDUC’alim – porté par le CRES et le GRAINE et financé par la DRAAF, a organisé en mars ...
Lire la suiteAvis sur la Stratégie nationale pour l'alimentation, la nutrition et le climat (SNANC)
23 mai 2025
Consulté dans le cadre d'une démarche gouvernementale, le conseil national des politiques de lutte contre la pauvreté et l'exclusion sociale (CNLE) publie son avis sur le projet de la Stratégie ...
Lire la suiteFaire le tour de la nutrition en promotion de la santé en 180 minutes (ou presque)
7 mars 2025
Ce dossier documentaire accompagne le dispositif du service sanitaire en Bourgogne-Franche-Comté. Il vient en complément au dossier documentaire « Faire le tour de la promotion de la santé… en 180 ...
Lire la suitePratiques alimentaires durables : un autre regard sur et avec les personnes modestes
7 février 2025
À partir d’une revue de la littérature sur les comportements alimentaires des personnes modestes – définies ici comme les 40 % les plus pauvres en niveau de vie –, ce Décryptage présente des ...
Lire la suiteAchats alimentaires. Les préoccupations environnementales sont en recul
7 février 2025
L’alimentation représente un quart de l’empreinte carbone de la France. Certaines pratiques agricoles occasionnent par ailleurs des dégâts sur l’environnement et la santé, en recourant à des ...
Lire la suiteProjets Alimentaires Territoriaux « Plus vite, plus haut, plus fort »
7 février 2025
Cette mission d’évaluation et de préconisations sur les Projets Alimentaires Territoriaux (PAT) arrive à un moment charnière des problématiques liées à l’alimentation, tant sur la problématique de ...
Lire la suiteEnvironnement, inégalités, santé : quelle stratégie pour les politiques alimentaires françaises ?
6 février 2025
Cette Étude présente un diagnostic du décalage entre l’ampleur des enjeux et des préoccupations citoyennes autour de l’alimentation et l’ambition des politiques publiques de l’alimentation, par un ...
Lire la suitePréserver la nature pour protéger la santé des populations
22 octobre 2024
Faire de la protection de la biodiversité un enjeu de santé publique est une nécessité car une nature " en bonne santé " est essentielle à la (sur)vie des êtres humains. Or force est de constater ...
Lire la suitePromouvoir la santé afin de réduire les inégalités liées à l'alimentation
15 décembre 2023
A l'occasion du Mois de la durabilité de la Haute école de santé Fribourg, diverses thématiques liant santé, société et environnement sont mises à l'honneur. L'an passé, il était question de ...
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