Environnement et santé publique
Fondements et pratiques
Ouvrage
CORDIER S, DEWAILLY E, GERIN M et al.
2003, 1023 p.
Thématique(s) : Santé-environnement
L'eau, l'air, la nourriture, le sol, le travail sont autant de " milieux d'exposition " à des contaminants chimiques et microbiologiques, ainsi qu'à des agents physiques dont on continue à découvrir, et à tenter de minimiser, les effets sur la santé humaine.
La santé environnementale, autrefois appelée " hygiène des milieux ", couvre un très vaste domaine de disciplines, de connaissances, de pratiques et de recherches que nul ne saurait maîtriser dans sa totalité. D'où l'intérêt d'un ouvrage exhaustif qui prend le parti de décrire la relation environnement-santé dans ses diverses dimensions : principes, méthodes, milieux, effets, pratiques. Fruit d'une complexe mais enrichissante collaboration entre les meilleurs spécialistes francophones des deux côtés de l'Atlantique, cet ouvrage, avec ses 39 chapitres regroupés en 5 parties, servira aussi bien de livre de référence pour les professionnels que de manuel d'étude universitaire.
Surveillance épidémiologique Risque Cancer Système immunitaire Système nerveux Aliment Environnement Air Bruit Qualité de l'eau Déchet Pollution Pollution atmosphérique Pollution de l'eau Pollution du sol Pollution industrielle Polluant Santé environnementale Pratique de santé Information Méthode
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