Évaluation du lien entre environnement chimique, obésité et diabète (Projet ECOD)
Rapport
CICOLELLA A, NALBONE G, LAOT-CABON S
Paris : Réseau environnement santé, La Mutualité française, 2012, 131 p.
Thématique(s) : Santé-environnement
Depuis 30 ans, la proportion de personnes atteintes d'obésité et de diabète n'a cessé d'augmenter à l'échelle mondiale. En France, ce fléau joue un rôle important dans l'augmentation des dépenses de santé, ce qui plaide en faveur d'un renforcement de l'approche préventive de ces pathologies.
Or, de nouvelles données scientifiques amènent aujourd'hui à reconsidérer l'analyse classique de cette épidémie et donc les moyens de lutter contre celle-ci. C'est ce qui ressort du rapport publié sur ce sujet par le Réseau environnement santé et la Mutualité française en mars 2012.
Au constat d'un déséquilibre entre une alimentation trop riche et une dépense énergétique trop faible, il convient désormais d'ajouter le rôle joué par l'environnement chimique, et en particulier par les perturbateurs endocriniens qui sont susceptibles de modifier le contrôle hormonal du métabolisme glucido-lipidique.
