Question de poids
Périodique
BELLISLE F, CASSUTO DA, DEROO B et al.
Vanves : Comité français d'éducation pour la santé, La Santé de l'Homme, (340), 1999, pp. 15-38, ISSN 0151-1998
Thématique(s) : Alimentation
Dans la première partie de ce dossier de "La Santé de l’homme", les auteurs dressent un constat et tentent de nous donner une définition et quelques clés de compréhension de l'obésité. Ce dossier fait connaître également quelques actions de prévention qui prennent en compte cette question de l'obésité, même si beaucoup reste à faire pour organiser transversalement des actions d'envergure en éducation pour la santé centrées sur la prise excessive de poids.
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