Etiquette : Circuit court
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L'alimentation
10 janvier 2025
L’alimentation est un déterminant de la santé essentiel. Agir sur ce déterminant à l’échelle d’un territoire, c’est tout à la fois agir sur les facteurs de protection de nombreuses pathologies ...
Lire la suiteL’alimentation à la croisée des champs de l’action publique et de la vie associative
20 mai 2022
À l’école, dans les colonies de vacances, dans les clubs sportifs ou dans les évènements associatifs, les enjeux liés à l’alimentation sont omniprésents : qualité des repas, mise en place de ...
Lire la suiteAlimentation et territoires : comment garantir localement une alimentation de qualité et accessible à tous ?
1 janvier 2019
Fabrique territoires santé a mené une capitalisation auprès des acteurs locaux et repéré un ensemble de ressources utiles pour appréhender la question de l’accessibilité, financière, géographique et ...
Lire la suiteFavoriser l'approvisionnement local et de qualité en restauration collective
1 janvier 2019
Ce guide vise à donner des clefs aux gestionnaires de la restauration collective publique pour leur permettre de s’approvisionner avec des produits de proximité et de qualité. Il est composé de deux ...
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