Etiquette : Cantine scolaire
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La restauration scolaire : un enjeu majeur de politique publique
13 décembre 2024
En France, chaque année, plus d'un milliard de repas sont servis à la cantine aux élèves tous niveaux confondus. Cela représente un coût annuel d'environ 12 milliards d'euros (Md€) réparti à part ...
Lire la suiteStratégie nationale de prévention et de lutte contre la pauvreté : le point sur la mise en oeuvre 2018-2021
7 octobre 2022
Depuis le lancement de la stratégie pauvreté en 2018 plus d’une soixantaine de conférences régionales se sont tenues dans toute la France, réunissant à chaque fois en moyenne 250 participants parmi ...
Lire la suiteStratégie nationale de prévention de lutte contre la pauvreté : le point sur la mise en oeuvre 2018-2021
7 octobre 2022
Lancée en septembre 2018, la Stratégie nationale de prévention et de lutte contre la pauvreté vise à répondre aux problématiques de reproduction de la pauvreté, de précarité des jeunes, d’insertion ...
Lire la suiteL’alimentation à la croisée des champs de l’action publique et de la vie associative
20 mai 2022
À l’école, dans les colonies de vacances, dans les clubs sportifs ou dans les évènements associatifs, les enjeux liés à l’alimentation sont omniprésents : qualité des repas, mise en place de ...
Lire la suiteComment lutter contre le gaspillage alimentaire ?
13 juin 2019
Comment lutter contre le gaspillage alimentaire au quotidien ? Cette exposition y répond de façon concrète en livrant quelques gestes simples à la portée de tous comme ranger son réfrigérateur, ...
Lire la suiteUne histoire comme plein d'autres (sauf que c'est la mienne)
13 juin 2019
Le quotidien d'Hubert, jeune adolescent, n'est pas de tout repos : sa professeur de maths le harcèle, il est amoureux d'une camarade de classe, ses parents se disputent souvent... A travers son ...
Lire la suiteLes aventuriers du bien manger
13 juin 2019
Les aventuriers du Bien-Manger est un programme belge destiné aux enfants âgés de 5 à 8 ans. Sam et Julie, deux poireaux, vont emmener les enfants dans l’univers de l’alimentation. L’outil propose ...
Lire la suiteFourchettes & baskets
13 juin 2019
Ce coffret pédagogique permet de mener un travail éducatif sur l'alimentation et l'activité physique avec des jeunes de collège. Ces deux thèmes sont abordés à travers une approche globale et ...
Lire la suiteAméliorer la restauration universitaire
1 janvier 2019
Les auteurs ont été chargés par la Ministre de l'Enseignement supérieur et de la Recherche de réfléchir à l'amélioration de la restauration universitaire. Ils se sont rendus dans diverses villes ...
Lire la suiteApproche du coût complet des pertes et gaspillage alimentaire en restauration collective
1 janvier 2019
Un tiers de la production alimentaire mondiale est perdu chaque année. Dans ce contexte, l’ADEME a mené et mène plusieurs études visant à affiner sa connaissance des pertes et gaspillage ...
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