Savoir manger. Le guide des aliments
Rayon par rayon, ce guide des aliments décortique et analyse plus de 5000 produits, présente les notions de base sur les modes de préparation et de conservation des aliments, propose des recettes pour bien manger et vérifie les pièges et les idées reçues les plus fréquents de l'alimentation.
Information sanitaire Aliment Boisson Céréale Fruit Légume Pain Poisson Produit allégé Produit laitier Viande Composition de l'aliment Additif alimentaire Conservation de l'aliment Nutriment Restauration rapide Calorie Glucide Protéine
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