La santé en mangeant et en bougeant.

Le guide nutrition à partir de 55 ans

Ouvrage

AGENCE FRANCAISE DE SECURITE SANITAIRE DES ALIMENTS (AFSSA)

INPES, 2006-09, 62 p.

Ce guide apporte des informations nutritionnelles pour les plus de 55 ans mais aussi jusqu'à 80 ans en l'absence de maladie. Elaboré dans le cadre du Programme national nutrition santé (PNNS), il donne des repères de consommation alimentaire avec des idées de menus et des recettes. Il préconise également une activité physique quotidienne pour "bien vieillir" et garder le plus longtemps possible son autonomie.

Éducation nutritionnelle Programme de santé Alimentation Préparation de l'aliment Composition du repas Recommandation Adulte Personne âgée Activité physique