Une alimentation durable, accessible à tous ? Défis et pistes
Périodique
WALSER M, PEUCH J, CUISINES DE QUARTIER, VANDERVEKEN J, DE BECKER C, LUONG J
Bruxelles : Infor santé - mutualités chrétiennes, Education Santé, (394), 2022, 23 p., ISSN 0776-2623
Thématique(s) : Alimentation | Santé-environnement
Ce numéro thématique présente des projets menés sur le terrain sur le thème de l'alimentation durable auprès de publics fragilisés. Ainsi, on y trouve une réflexion sur l'approche écologique de l'alimentation, une réflexion sur l'accès pour tous à une alimentation saine, des actions mises en place pour cuisiner ensemble au quotidien, et pour réinventer un système alimentaire plus juste et durable par le biais de l'éducation populaire.
Population défavorisée Alimentation Alimentation durable Écologie Santé environnementale Relation sociale Consommation alimentaire Belgique Education populaire Politique publique
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