Bisbrouille dans la tambouille. Réconcilier bon, vite fait, pas cher, éthique, durable, équilibré... possible ?
Mallette
UNION NATIONALE DES MUTUALITES SOCIALISTES
Bruxelles : Union nationale des mutualités socialistes, 2016
Thématique(s) : Alimentation
Public : Adultes (25-55 ans), Personnes âgées (plus de 55 ans), Personnes en situation de handicap, Personnes en situation de précarité, Personnes migrantes
Destiné à un public adulte, peu alphabétisé ou pas, cet outil vise à développer une action de sensibilisation à une alimentation de qualité. S'éloignant de l'approche strictement nutritionnelle, il se concentre davantage sur les déterminants qui influencent notre comportement alimentaire et incite à la réflexion sur les solutions envisageables pour remettre en question ces habitudes. S'articulant autour d'un guide pédagogique, il propose 6 modules pour mettre en place un parcours d'animation. Le premier module se concentre sur les éléments qui influencent nos achats alimentaires ; le second informe sur l'impact de notre modèle alimentaire ; le troisième aborde la question de l'étiquetage alimentaire ; le quatrième la publicité tandis que le cinquième propose une réflexion sur les difficultés à consommer des fruits et légumes et le dernier évoque les critères de qualité d'une soupe.
Collation :
1 guide ; 19 fiches devinette ; 17 fiches annexe
Education pour la santé #Education thérapeutique du patient Alimentation Acquisition des aliments Aliment Composition de l'aliment Préparation de l'aliment Environnement Comportement alimentaire Consommation alimentaire Habitude alimentaire Coût Revenu Publicité Information Goût Représentation Qualité Facteur Gaspillage Etiquetage Emballage
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